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Pesca de salmonete

Una pequeña presentación sobre una tradición de Bombay.

La pesca del salmonete es uno de los eventos culturales más grandes de la costa de Santa Catarina, siendo una tradición indígena que continúa hasta hoy gracias a las familias de pescadores y lugareños. La preparación comienza en abril, con la reparación de redes y canoas. La apertura del período se lleva a cabo en mayo y consiste en una misa acompañada de una celebración. Los vigilantes se paran en la cima de las colinas desde antes del amanecer, observando el mar y la llegada de los bancos, advirtiendo a los pescadores en las playas cuando es el momento adecuado para asediar a los peces. Cada uno tiene una función, es un trabajo en equipo y para el impulso de las redes es necesaria la colaboración de todos, pescadores, amigos familiares y visitantes que dividen el resultado entre todos los ayudantes.

Este evento en la región es tan importante que fue catalogado como Patrimonio Cultural y actualmente es una atracción turística muy buscada por el público.

Durante este período, el clima en la ciudad es agradable, generalmente soleado durante el día, lo que permite a los turistas realizar actividades y visitar los lugares de interés que ofrece la ciudad.

Los salmonetes parten de Lagoa dos Patos, en el estado de Rio Grande do Sul, y se dirigen a la costa de Carioca en busca de agua caliente para desovar. Alrededor del 70% son capturados en la costa de Santa Catarina.

Cada rancho tiene una gama de funciones, divididas en

  • Jefe: es la persona que expresa todos sus conocimientos de pesca. El que determina, que rima los remos, quien ordena la velocidad necesaria a los remeros. Es su comunicación la que dará lugar al asedio. Tu lugar está en la pulpa de la canoa.
  • Chumbereiro: Su función es jugar la red en el mar, rápidamente y al mismo tiempo. Tiene que ser preciso y sincronizar la red y el remo, de modo que el líder no se encuentre en la red y, por lo tanto, la red pase sobre el corcho.
  • Recordatorios: son aquellos (dos, tres o cuatro) que con sus fuertes brazos guían a las canoas. Atentos a las órdenes del jefe, están a salvo junto al mar para hacer el asedio. Con atención en el chumbeiro, disminuya la velocidad, si así lo solicita, para que nada pueda interrumpir la función.
  • Observador: con los ojos pegados al mar, pueden comprender cada movimiento del agua. Cuando ven la escuela dan una señal (con un paño, una camiseta, un sombrero o, como se usan actualmente, con el transmisor de radio), advirtiendo la llegada del salmonete y comienza la prisa.
  • Compañeros: ellos son los que ayudan a poner la canoa en el agua cuando el vigilante da la señal. También ayudan en el tirón y, después, recogen la red y las vuelven a poner en la canoa.
  • Pelirroja: es el compañero que lleva la red al mar, pero esta función está en desuso y los remeros sí lo hacen.
  • Boieiro: Es el compañero el que mete las boyas en el agua. Es una función que, también, está cayendo en desuso y fue incorporada por los remeros.
  • Cocinero: Él es el responsable de preparar la comida para todos los compañeros. Dependiendo del rancho tiene más de uno. Si el rancho tiene una estufa de leña (prácticamente todas la tienen), generalmente el cocinero tiene prohibido ayudar en el recinto porque es peligroso porque el cuerpo recibe el calor provisto por el fuego y tratar con agua fría puede causar problemas de salud. El hecho de que sea invierno hace que el agua y el viento sean aún más fríos.
  • Personal de playa: son los compañeros que trabajan ayudando a tirar de la red, se les llama compañeros de playa.

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